２月末までの季節限定麺の紹介です。

・椎茸と葱のとろみ麺

香り高い椎茸とだるま切りした葱がごろごろと出てきます。

少し焦がす程度まで焼くことで香ばしさが一層引き立ちます。

オイスターソースや椎茸のダシ汁、

豚骨ダシで作るスープはとろみを出すことで麺との絡みも抜群です。

冬の定番となった力作麺、今年も本当に多くの注文をいただいています。

皆様、是非お召し上がりください。

※  飯倉本店限定で提供中