２月末までの季節限定麺の紹介です。

・椎茸と葱のとろみ麺

香り高い椎茸とだるま切りした葱がごろごろと出てきます。

少し焦がす程度まで焼くことで香ばしさが一層引き立ちます。

オイスターソースや椎茸のダシ汁、

豚骨ダシで作るスープはとろみを出すことで麺との絡みも抜群です。

冬の定番となった力作麺、今年も本当に多くの注文をいただいています。

皆様、是非お召し上がりください。

※  飯倉本店限定で提供中

２月末までの季節限定麺の紹介です。

・炸醬(ｼﾞｬｰｼﾞｬｰ)麺

ゴロッとした角切りのタケノコが香ばしいのが特徴で、

あらびき肉をじっくり炒め、煮込んだ餡かけがとろ〜り！

ツルツル麺と絡んだら、一気に頬張って美味しさが倍増します。

ちなみに、本当は「ザージャン麺」と言うそうなんですが、

お肉を鍋で炒める音が「ジャーッジャーッ」ということから、

「ジャージャー麺」と変化したと言われています！

麺全体を混ぜ、がっつり食べられます。

皆様、是非お召し上がりください。

※  飯倉本店・福岡空港店で提供中

１月末までの季節限定麺の紹介です。

・五目あんかけ焼きそば
優しい魚介の旨味と、表面を焼いた麺の食感がよく合います。
2年ぶりの提供で、具材もボリュームアップし、「五目」なのに１２品目以上も入っています！
途中でからしをつけて食べると味も変化し、オススメです。

ぜひお召し上がりください。

※  飯倉本店限定メニューです。

夏季限定麺が始まりました！

今年の夏は、
・盛岡冷麺

まくりの夏の風物詩ですね！
麺とスープはなんと！発祥の地、岩手県盛岡より取り寄せています。
しこしこな麺と美味しいスープの相性がたまりません！
※飯倉本店のみの提供となります。

・トマトとバジルの冷やし中華

オーナーの知り合いでテレビなどにも出演されている
イタリアン料理研究家の池田隼人氏とのコラボレーション作品です！
中華なのにイタリアン。なんとも不思議な感じですが、間違いなくやみつきになりますよ！！
年々ファンが増えている、まくりらしい一品ですので、ぜひぜひお召し上がりください(^o^)！
※飯倉本店・福岡空港店での提供となります。

まだまだ暑い日が続きますね。
こんな暑いのにラーメンなんて・・・と思っている皆様、
まくりの冷た～い、冷やし麺を思い出してください！
そして夏を乗り切りましょう。

それでは、お待ちしております！